Parlons « restaurant français »...
Certes il existe, à Singapour, quelques
bons
voir délicieux restaurants français. Malheureusement, coûtant les yeux de la tête, l’étudiant λ doit se contenter des plats surgelés de carrefour (fantastiques comparés au riz)…
« Chez papa » est une DES SOLUTIONS pour ceux qui veulent, le temps d'une soirée, se retrouver en France ainsi qu'avoir le plaisir
de commander un vrai steak frittes avec une bonne bouteille de vin. « Chez papa » a été ouvert il y a 10 ans par un
cuisinier français en Malaisie à johor Bahru, ville frontière avec Singapour.
Autant être franc avec vous, c’est l’expédition pour s’y rendre, il faut se rendre à la frontière Singapourienne, passer la douane, reprendre un bus pour traverser le pont (no man’s land)
et passer de nouveau la douane malaise. Il vous faudra ensuite vous rendre au restaurant en taxi. Oui !! Je le reconnais ce n’est pas la porte à coté et le trajet est long, mais je
vous assure que ça vaut le coup.
La devanture ne paye pas de mine, il vous faut pousser les portes et pénétrer dans le restaurant pour vous retrouver en territoire Français.
Les p’tits rouges, les verres à ballon, l’indémodable verre Ricard, les habitués accoudés au comptoir en train de refaire le match de PSG-OM (enfin ca ce n’est pas sure), le panneau « la rue
de la soif », le p’tit cognac en digestif, les boites de camembert (Je n’ai pas trouvé celle du rustique) qui ornent les murs des toilettes, les ardoises recouvertes du fameux
« plats du jour : andouille… », Alain Souchon en fond sonore… font le charme de ce restaurant. La cuisine y est excellente, le service impeccable, on passe tout simplement
quelques heures de pur bonheur.
7 raisons d’y aller :
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Boire un ptit jaune dans un verre Ricard à 10000 Km de notre chère France, c’est fou !!
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L’odeur du resto est celle des vieux manoirs normands… souvenirs souvenirs
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Le cuisto est français, chose rare dans ce coin du monde
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Retrouver les poivrons accoudés au bar, sirotant leur p’tit rouge
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Boire une bonne bouteille de bordeaux et déguster de vrais plats français
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Boire un ptit verre avec le cuisto Dominique à la fin du service
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Découvrir le menu : ICI
Info pratique :
_ Je vous déconseille d’y aller un vendredi soir, vous risquez de perdre plus de 2h dans les embouteillages et à la frontière, les «workers » rentrent chez eux…
_ Vous en aurez environ pour 60 Ringgits (28 S$ ou 15 euros) pour un plat principal et un dessert, rajoutez 40 S$ pour une bonne
bouteille de vin, cela vaut le coup !!
_ Comptez 1h30 de trajet entre BUGIS et le resto, 2h30 le vendredi soir
_ Je vous conseil le p'tit ricard en apéro, suivis d'une 12
d'escargots à l'ail, puis un steak frittes et pour finir la
mousse au chocolat ou la crepe suzette...ceci n'est qu'une suggestion!
_l'adresse : 38 & 40, Janan Jaya, Taman Maju Jaya, 80400 Johor
Bahru
il y a un site voici l adresse : ici